Stravování a zubní hygiena

Strava hraje zásadní roli v udržení zdraví zubů a dásní. To, co jíme a pijeme, má přímý vliv na stav naší ústní dutiny. Zatímco některé potraviny mohou posilovat zuby a dásně, jiné naopak přispívají k tvorbě zubního kazu, erozi skloviny a onemocnění dásní. Pojďme se podívat na to, jak strava ovlivňuje zdraví zubů a jaké potraviny bychom měli upřednostňovat či omezit.

Potraviny a nápoje, které mají negativní vliv na naše zuby

Citrusové plody

Ačkoliv jsou bohaté na vitamín C a našemu tělu přináší mnoho benefitů, jejich nadměrná konzumace spojená s vysokým obsahem kyseliny citronové, může poškozovat zubní sklovinu.

Žvýkací a tvrdé bonbony

Obsahují velké množství cukru, který je živnou půdou pro bakterie, které produkují kyseliny jako vedlejší produkt. Žvýkací bonbony navíc mohou přilnout k zubům nebo zůstat v mezizubních prostorech, odkud je dostanete pouze důkladným čištěním.

Sladké limonády

Stejně jako bonbony, obsahují hodně cukru a navíc kyseliny (fosforečná, jablečná nebo citronová), které mohou poškozovat sklovinu a přispívat k vzniku kazu.

Kyselé okurky

Kyselost z octa používaného při jejich přípravě může rovněž erodovat zubní sklovinu.

Káva a čaj

Pravidelná konzumace může vytvořit skvrny na zubech a v kombinaci s přidaným cukrem také přispět k vzniku kazu.

Červené a bílé víno

Červené víno obsahuje taniny, které mohou způsobovat skvrny na zubech, zatímco kyselost bílého vína může erodovat sklovinu.

Doporučení na závěr

• Omezte příjem cukrů: Klíčem k efektivní prevenci před zubním kazem je minimalizace příjmu cukrů obsažených v potravinách a sladkých nápojích. Pokud si občas chcete dopřát sladkost, je nejlepší si ji vychutnat již během hlavního jídla a vyvarovat se konzumaci mezi jídly.
• Po večerním čištění už pít pouze vodu a nic nejíst
• Odstranit zbytky jídla: Je důležité odstranit zbytky jídla ze zubů co možná nejrychleji po jeho konzumaci. V případě, že jste jedli kyselé potraviny, které snižují pH v ústech, doporučuje se s čištěním počkat o něco déle. Pokud okamžité vyčištění zubů není možné, je vhodné ústa vypláchnout čistou vodou, aby se neutralizovalo prostředí v ústní dutině.
• Jíst potraviny bohaté na vápník a fosfáty: Jako je mléko, sýr, ořechy a ryby, které pomáhají remineralizovat zubní sklovinu.
• Dodržujte pitný režim: Pití vody přináší prospěch nejen celkovému zdraví, ale i zdraví úst a zubů. Voda napomáhá vyplavování potravinových zbytků a neutralizaci kyselin v ústní dutině.